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明档煲锅厂家应该考虑油炸食品的健康

博奥生产的明档煲锅厂家提、保证健康

　　 特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。1、本产品防护等级为IPX4，清洗时严禁用水冲洗，亦不能将整机放入水中清洗，否则再次使用会引起漏电及电器件损坏等***事故。博奥厨业再次提醒消费者们，在炸油反复加热过程中，由于高温的影响，油分子会聚合生成环状化合物和高相对分子量的聚合物，其中的某些聚合物有碍***的健康。

购买博奥生产的明档煲锅厂家好处

在相同产品同样的产量前提下，设备的容油量越小，换油周期就短、炸油周转率就快，说明炸油更新的就快，油质就保持的好，设备的炸出的产品品质就越有保证。博奥厨业再次提醒消费者们，在炸油反复加热过程中，由于高温的影响，油分子会聚合生成环状化合物和高相对分子量的聚合物，其中的某些聚合物有碍***的健康。博奥明档煲锅厂家厂家对油炸机的结构组成介绍就先到这里，有需要了解更多内容的读者，可来电咨询山东省博兴县博奥厨业有限公司，明档煲锅厂家均采用不锈钢精工制作而成，工艺***，美观大方。

选用博奥厨业的明档煲锅厂家油炸麻花的注意事项

保持时间应以麻花的粗细确定，一般掌握在油炸全程的40%比较合适，这个阶段对麻花的质量是相当重要的。此阶段可以做适当的翻动，不能将麻花完全按入油面下油炸。铁板材质：铁板台面材料采用进口合金钢，厚度为20mm，其材质不变形、不变色。尽管大量的麻花是漂浮在油面之上的，但是他们依然完成着进入熟化的过程。膨化期如果将麻花按入油面或给太高的温度会使气泡的中的二氧化碳完全释放，由于面筋气泡还处于柔软的状态，没有气体的支撑会迅速塌陷，是麻花变得僵硬。

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