发布时间:2021-11-23 06:03:29
选用放心的商用电炸炉规格降低健康安全隐患
一般的食品厂检查指标都包括酸价和过氧化值。炸油的酸价升高,是由于油脂分解生成游离脂肪酸造成的。过氧化物是油脂发生氧化酸败变质反应的主要产物,因而是评价含油食品中脂类品质的一个重要尺度。
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商用电炸炉规格可适用多种食品加工
适用于商用电炸炉规格的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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买商用电炸炉规格,就到博奥厨业
简单说一下:应该说,人人都会承认麦当劳的麦乐鸡是油炸产品的代表,他们的加工方式无论从能效、质量、成本等各方面都可以认为是***的。而我国的煎炸类鸡肉工业化大生产,仅仅不到二十年的时间,因此仍然存在着很多的误区和需要改进提高的地方。
商用电炸炉规格可以根据客户的需要提供各种异型定做产品,历经市场的考验,深受广大用户的好评!欢迎新老客户莅临选购。如何安装使用商用电炸炉规格?
1.工作过程中,如果炸制含水量大的食物和一次加载过理会产生沸腾,操作者务必注意,以免被溢出的高温油人。
2.设定温度要低于230度,当操作者离开时,一定要切断电源。
3.设备至少每月***四次。加热管要及时清除表面的污染物。
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